Vua trái cây nhiệt đới - sầu riêng, luôn là loại trái cây nóng và cách lựa sầu riêng ngon trong mùa hè. Vậy phải khiến cho sao để mua được một quả sầu riêng chín ngon, chất lượng và an toàn? Hãy cùng COUNTRY GARDEN Tìm hiểu 6 mẹo chọn sầu riêng sau đây nhé! Chọn những trái có mùi thơm nồng Mùi thơm của sầu riêng sẽ nồng hơn lúc trái chín già. Mức lan toả của mùi cũng sẽ khôn xiết mãnh liệt dù là ở khoảng cách thức hơi xa. Bạn nên chọn các quả có mùi thơm nồng cháy như vậy. Sầu riêng ngâm hoá chất thường mùi rất nhạt, hoặc thậm chí là không có mùi, và mùi của chúng thường không được bỗng dưng mà gây khó chịu cho khứu giác. Âm thanh khi gõ phát ra "chắc nịch" Âm thanh là một nhân tố để kiểm tra chất lượng của sầu riêng. Lúc mua sầu riêng, bạn nên cầm quả sầu riêng lên lắc nhẹ, hoặc sử dụng cây khui sầu riêng gõ nhẹ vào thân quả. Nếu như quả phát ra tiếng "bịch bịch" hay âm thanh phát ra đục chứng tỏ quả đó chắc nịch, cơm dày. Còn giả dụ âm thanh phát ra chát như "coong coong", có vẻ rỗng thì quả đó hạt đa dạng, ăn không ngon. Cuống sầu riêng tươi, còn nhựa Bạn hãy chú ý đến các quả có cuống còn tươi, màu hơi xanh và cứng, dùng móng tay bấm vào thì thấy tương đối ướt ướt nhựa. Sầu riêng để lâu, cuống sẽ teo lại và bị héo. Còn đối có sầu riêng ngâm hoá chất, bấm móng tay vào cuống sẽ không thấy nhựa, và giả dụ để lâu ngày thì cuống sẽ bị thối. Màu vỏ xanh rêu, ửng vàng Quả sầu riêng chín cây sẽ có màu xanh rêu hay ửng một chút vàng nhạt. Còn nếu như chạm vào vỏ mà thấy có bột màu vàng kem thì ấy là sầu riêng tẩm hoá chất bị ép chín. Vỏ sầu riêng có thể bị nứt, và duyệt lớp vỏ nứt đấy, bạn hãy lấy tay nhấn nhẹ vào phần làm thịt để xác định là sầu riêng đã chín hay chưa (nếu chín phần giết sẽ vàng, mềm và thơm). Gai sầu riêng căng tròn, to đều Bạn nên chọn những quả sầu riêng có gai đầu hơi tròn, gai xanh to đều. Sầu riêng ngâm hoá chất sẽ có gai màu sậm, gai nhọn nhưng bị mềm do còn non và bị ép chín bằng thuốc. Phần eo của sầu riêng phình lớn, lộ rõ múi Khi Quan sát hình dạng của quả sầu riêng bạn nên để ý đến phần eo, đừng vội chọn những trái tròn đẹp mắt. Quả sầu riêng ngon, chất lượng sẽ có phần eo phình to, đều và không lệch lạc. Bạn có thể nhận ra các múi rõ ràng từ phía ngoài vỏ và nếu như vỏ bị nứt thì sẽ có mùi thơm thoang thoảng. Trên đây là 6 cách thức giúp bạn phân biệt và chọn lọc được sầu riêng chín cây, chất lượng. Chúc bạn sẽ mua và thưởng thức được những quả sầu riêng ngon nhất.
