Chưa khi nào người Hà Nội lại có cơ hội được ăn những món ẩm thực sang trọng trở nên không quá phức tạp với giá hợp lý như lúc này đây, vào đầu tháng 6, một số khách sạn 4 sao ở Hà Nội đẩy mạnh dịch vụ ship đồ ăn tận nhà. Ẳn “sang chảnh” giá bình dân Thời điểm Hà Nội phải đóng cửa nhiều nhà hàng, quán ăn để ngăn ngừa dịch Covid-19, khi từ cuối tháng 6, các khách sạn ở Hà Nội đẹp đã cùng nhau điều chỉnh biện pháp kinh doanh để "hòa mình" với thời điểm dịch bệnh, bằng biện pháp kinh doanh thêm dịch vụ chở đồ ăn tại nhà. Bên cạnh đó, thị trường này có sự hiện diện của đa số các khách sạn lớn như: Sofitel Legend Metropole, JW Marriott, InterContinental Hồ Tây, Melia, Pan Pacific… Mặc dù chỉ mới đưa vào hoạt động một thời gian không dài, song theo nhận định của nhiều tín đồ ẩm thực Hà thành, trong bối cảnh dịch Sarc covid 2, giá dịch vụ khách sạn 5 sao đưa ra không quá đắt đỏ, có thể chấp nhận. Một số món “sang chảnh” như: bò bít tết cao cấp có giá từ 450.000 - 600.000 đồng, cháo tôm hùm giá 250.000 đồng, pizza nướng lò thủ công 230.000 đồng, mỳ Ý sốt bò 170.000 đồng… Chị Lê Thị Thùy Trinh, phụ trách điều hành một công ty công nghệ của Nhật Bản ở Q.Hai Bà Trưng, nói là: “Sinh nhật con trai mình vào đầu tháng 6, đúng thời điểm căng thẳng của Sarc covid 2. Mọi năm, gia đình hay tổ chức sinh nhật cho con ở nhà hàng. Năm nay, một số nhà hàng lớn phải dừng hoạt động, một số cửa hàng bán đồ ăn mang về chất lượng cũng chỉ tàm tạm. Dịch vụ ship đồ ăn 5 sao lại khác, mình có thể đặt tiệc trọn gói từ bánh sinh nhật, đồ uống, đến những món từ Âu sang Á. Riêng về thực phẩm, đóng gói, đến dịch vụ vận chuyển hàng đều đảm bảo an toàn, mang lại bữa tiệc sinh nhật ở nhà trọn vẹn”. Ngoài thực đơn đặt tiệc tại gia, một số khách sạn còn phục vụ đồ ăn sáng, cơm trưa văn phòng, giá từ 55.000 - 179.000 đồng, với những món: thịt lợn kho dừa, tôm xào nên tỏi, gà rang gừng, rau luộc, canh rau dền, cơm trắng, hoa quả/sữa chua… chỉ 179.000 đồng/set, hoặc combo phở gà, bún chả kèm cà phê hoặc nước detox giá chỉ từ 120 - 130.000 đồng/set. Chị Hà Thắm, nhân viên văn phòng tại Q.Hoàn Kiếm, cho biết: “Tôi cứ tưởng dịch vụ 5 sao là giá sẽ không hề rẻ, không nghĩ là giá rẻ, đồ ăn giá cũng chỉ nhỉnh hơn giá các quán ăn một chút. Bù lại, dịch vụ chăm sóc khách hàng khá tuyệt vời. Muốn ăn ngon không khó, bởi đã có dịch vụ đồ ăn khách sạn 5 sao ship tận nơi, chỉ nên đặt món trước bữa ăn ít nhất 30 phút”. những ưu đãi, giảm giá Là một trong những khách sạn lớn từng tiếp đón đón các nguyên thủ nổi tiếng như: Donald Trump, Vladimir Putin, Kim Jong-un… khách sạn Sofitel Legend Metropole đã tiên phong mở dịch vụ tiệc tại gia cho chính tay đầu bếp khách sạn 5 sao chế biến. Chỉ phải vài bước dễ dàng qua link đặt hàng, hoặc quét mã QR, nhiều khách hàng có thể chọn thực đơn theo món hoặc theo set dễ dàng, với những loại thực phẩm được khẳng định nhập ngoại có chất lượng cao như: thăn bò Úc, cá hồi Na Uy, phô mai Pháp, hay gan ngỗng và những loại xúc xích cao cấp… Quản lý khách sạn Mỹ Đình này nhận định, đây là một thử nghiệm độc đáo tại gia của khách hàng với các giây phút ấm cúng bên người thân cùng thưởng thức ẩm thực 5 sao mà không phải đi đâu xa. Với dịch vụ giao hàng tại nhà của Metropole, khách hàng sẽ được tận hưởng giảm giá đặc biệt 2% khi là thành viên Accor Plus (một loại thẻ để sử dụng một số dịch vụ ưu đãi từ chương trình du lịch trải nghiệm, ẩm thực và một số phong biện pháp sống ở châu Á); đồng thời, khách sạn này đang miễn phí giao hàng tận nhà trong phạm vi 5 km đối với đơn hàng từ 1,5 triệu đồng, và chi phí giao hàng 100.000 đồng với đơn hàng cho 5 km trở lên. một số số khách sạn như: Pan Pacific Hà Nội, Melia còn giao đồ ăn thuần Việt như: bún chả, phở gà, cháo sườn, cơm rang dưa bò, phở xào, cơm gia đình... Kèm giảm giá 10% cho hóa đơn từ 1 triệu đồng. Trong tháng 6, khách sạn InterContinental Hồ Tây cũng đang áp dụng chương trình ưu đãi mỗi ngày cho khách hàng đặt dịch vụ ship đồ ăn các ngày trong tuần như: giảm 20% khi gọi món, miễn phí 1 phần cánh gà khi đặt pizza, hoặc miễn phí 1 phần salat khi gọi món trên 1 triệu đồng…
